Alcance: Sacrificio de ganado ovino. *La presente de certificación sólo aplica a aquellos animales sacrificados con aturdimiento efectivo previo al degollado.

Cárnicas J. Chica S.L.

Es una empresa familiar que desde hace más de cuarenta años y durante tres generaciones ha sabido adaptarse y modernizarse para cumplir las actuales exigencias de calidad y producción.

En esta adaptación se incluye un estricto control sanitario, adecuado a las últimas exigencias sanitarias de la Comunidad Europea. Podemos decir que nuestros productos son controlados uno a uno desde su origen hasta su destino, el consumidor final.

Disponemos de cabrito, cordero, y cordero lechal, tanto fresco como congelado, en distintos formatos como envasado al vacío y en atmósfera protectora. Para ello contamos con los medios más modernos del mercado y una gran experiencia.

En Cárnicas J. Chica, S. L. nuestros productos no sufren manipulaciones innecesarias y llegan al consumidor con la máxima frescura y en el menor tiempo posible desde su obtención. Por estos motivos nuestros productos son de la máxima calidad.

Tres generaciones de experiencia, los medios de producción más modernos y un equipo humano comprometido hacen de la empresa Cárnicas J. Chica una referencia en el mercado nacional y europeo.

Equipo Técnico

GERENTE:
Jose Chica Cazalilla (659 485 348)
Jose Manuel Chica Fuentes (629 578 013)

DEPARTAMENTO DE VENTAS:
José Manuel Chica Fuentes (629 578 013)
josem.chica@carnicaschica.com – pedidos@carnicaschica.com

DEPARTAMENTO DE CALIDAD:
María José Rodríguez Benítez (664 595 336)
calidad@carnicaschica.com

DEPARTAMENTO DE PRODUCCION:
Moises Espinosa Moreno (953 281 049) Sala Embarquetado
saladeembarquetado@carnicaschica.com
Juan López Palomo (953 281 049) Sala de Despiece
pedidos@carnicaschica.com

DEPARTAMENTO DE CERTIFICACIONES DE CALIDAD:
María Molina Contreras (664 595 336)
mariacalidad@carnicaschica.com

DEPARTAMENTO DE CONTABILIDAD:
Cristóbal Caballero Medina
administracion@carnicaschica.com

“Cárnicas Chica S. L. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al fondo Europeo de Desarrollo Regional para Instalación Fotovoltaica en autoconsumo de 96 KW, dentro del Programa para el desarrollo energético sostenible de Andalucía en el período 2017-2020, que tiene por objetivo conseguir una economía más limpia y sostenible”.

Acción subvencionada por la Diputación de Jaén


Financiado por la Unión Europea-Next Generation EU